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Cañamo VS. CBD

¿Cuál es la diferencia entre los cultivos de cáñamo y CBD? ¿Y qué es mejor, CBD aislado o de espectro completo?

Cañamo para la victoria

América del Norte está llena esta temporada de cultivos de cáñamo, y se habla cada vez más de plantaciones en las próximas temporadas. Parece que la mayoría de los esfuerzos más recientes de cultivo de cáñamo son para la producción de CBD (cannabidiol), el compuesto medicinal buscado que se encuentra en el cannabis.

El CBD se usa para una amplia gama de aplicaciones y tiene una variedad de beneficios tanto para personas como para animales. El CBD proporciona estimulación física y mental, aunque no se considera una sustancia psicoactiva porque no produce el zumbido notable que las personas asocian con el consumo recreativo de cannabis. El CBD se usa para tratar el dolor, promover la curación, reducir la ansiedad, estimular el apetito y estimular el sueño. Algunas investigaciones muestran que el cuerpo humano produce su propia sustancia que es biológicamente muy parecida al CBD que proviene del cannabis. De hecho, hay receptores en el cerebro humano que son muy específicos del CBD. La investigación preliminar incluso sugiere que el CBD puede ser una sustancia que combate la enfermedad, incluso para su uso contra el cáncer.

Si bien el CBD es solo una de las muchas sustancias beneficiosas producidas por la planta de cannabis, incluido el THC y los terpenos, es un área de gran enfoque que continúa creciendo desde el consumidor, la investigación y las perspectivas industriales.

En los Estados Unidos, el CBD está relativamente no regulado (especialmente en comparación con el THC), lo que ha resultado en su adopción y aceptación generalizadas, ya que se incluye cada vez más en una amplia gama de productos de consumo.

El CBD se puede vaporizar, fumar, comer o tomar tópicamente (por ejemplo, en cremas para la piel), y cada método de administración tiene sus propios beneficios dependiendo del resultado final deseado. Si nombra un tipo de producto, es probable que haya una versión con CBD ahora disponible. Si no, no está muy lejos.

Sin lugar a dudas, el CBD es ampliamente aceptado como una sustancia beneficiosa y terapéutica, y es probable que lo veamos cada vez más en las aplicaciones cotidianas.

CBD ISOLADO

La mayoría de los consumidores interesados ​​en el CBD tienden a asociarlo con la planta de cáñamo, prima de la marihuana, por así decirlo. Muchas veces esto es preciso: muchos productos con infusión de CBD están formulados con aislados de CBD, que generalmente se derivan de cultivos industriales de cáñamo.

En la actualidad, un porcentaje significativo de los aislamientos de CBD que ingresan a América del Norte se importan legalmente o no de China. Los expertos en la materia han planteado una serie de inquietudes con respecto a la importación desde China, citando prácticas agrícolas pobres o incluso peligrosas utilizadas para producir cultivos de cáñamo como material original para aislamientos de CBD.

El aislado de CBD es un nombre exacto para esta sustancia: es un componente aislado de una amplia gama de sustancias naturales en las plantas de cannabis, típicamente cáñamo. El aislado de CBD suele ser un polvo blanco cristalino sin olor o sabor fuerte y perceptible. Desde la perspectiva del fabricante de productos con infusión de CBD, es fácil trabajar con ellos para crear productos que sean consistentes en efecto, sabor, olor y apariencia.

Desde el punto de vista del consumidor, ¿el aislado de CBD del cáñamo es la mejor opción como ingrediente para proporcionar los efectos terapéuticos deseados? La respuesta corta es probable que no.

¿Por qué Full Spectrum?

La mejor y más breve respuesta a por qué los extractos de cannabinoides de espectro completo ricos en CBD a menudo son superiores cuando se trata de los efectos y beneficios que deseamos tiene sus raíces en lo que se ha acuñado como el “efecto séquito”. Básicamente, los extractos de CBD de espectro completo contienen otros Sustancias importantes como compuestos aromáticos y trazas de otros cannabinoides que se encuentran naturalmente en las plantas de cannabis que trabajan sinérgicamente con el ingrediente clave, CBD, para amplificar y mejorar los beneficios que buscamos.

Compare el jugo de naranja en polvo con el jugo recién exprimido. Ambos le proporcionarán la dosis diaria necesaria de vitamina C; sin embargo, el jugo recién exprimido también le proporcionará a su cuerpo otras sustancias importantes como enzimas, azúcares naturales, calcio y más, todos trabajando juntos para mejorar su salud más de lo que la vitamina C puede hacer sola. Podría decirse que la fuente natural también es más fácil de absorber para su cuerpo, ya que se suministra con otras sustancias saludables.

Una observación simple que muchos consumidores han hecho cuando se trata de productos que contienen CBD es que sienten más de los efectos deseados, como el alivio del dolor o la relajación, cuando el producto que toman, comparando miligramo a miligramo de CBD, se deriva del espectro completo

Tomemos el muy popular oso gomoso de CBD, por ejemplo, que, por cierto, fue la búsqueda de alimentos número 3 de Google en 2018. Dada la misma cantidad indicada de CBD, por ejemplo, cada oso tiene 20 miligramos de CBD, la mayoría de los consumidores encuentran que tienen que comer más osos derivados de aislamientos para comenzar a lograr los mismos beneficios que cuando comen osos de espectro completo.

Una vez más, esto vuelve al efecto de comitiva que se cree que tienen los cannabinoides. Los consumidores prefieren un cóctel de espectro completo de ingredientes naturales a un solo ingrediente sintetizado unidimensional.

Extractos vivos de resina de CBD

Una dosis de CBD de espectro completo no necesariamente lo elevará. Es completamente posible crear extractos naturales de espectro completo o incluso flores fumables que sean muy bajas en THC pero contengan niveles muy altos de CBD, por ejemplo, proporciones de 20: 1 de CBDA a THCA, sin eliminar las otras sustancias beneficiosas como los compuestos aromáticos. incluidos los terpenos (o terps).

Los extractos vivos de resina de CBD son un gran ejemplo de esto, con el resultado final de un extracto de CBD de espectro completo altamente concentrado que se puede agregar a una amplia gama de productos de consumo o incluso secar o vaporizar en estado crudo. Un extracto de resina de CBD vivo de cannabis de calidad parece dorado y transparente: puede leer el papel de periódico a través de él.

Todo lo que realmente se reduce a la obtención de extractos de CBD altamente beneficiosos y naturales es la genética de las plantas, es decir, las plantas de cannabis que producen naturalmente niveles muy bajos de THC mientras contienen niveles muy altos de CBD y perfiles de terpenos beneficiosos para fines terapéuticos donde no hay “zumbido” o efectos intoxicantes.

¿Qué crecer?

A la mayoría de nosotros se nos enseña que el cáñamo es la versión de cannabis que se ajusta a ese criterio, y de aquí deberían provenir nuestros extractos de CBD para infusión en una variedad de productos.

Esto no es del todo exacto, o incluso beneficioso para el consumidor o el medio ambiente.

Este es el por qué.

Históricamente, el cáñamo se ha cultivado en América del Norte para alimentos y fibra, por ejemplo, tallos para cuerdas o textiles. Las semillas de cáñamo se cosechan por su contenido nutricional de aceite y proteínas y no por los altos niveles de CBD. El cáñamo tiende a ser una variante de planta de cannabis de baja potencia que genéticamente tiene una mayor proporción de CBD a THC, y no hay mucho en comparación con la genética moderna de cannabis de uso recreativo.

El cáñamo no fue criado por su contenido de cannabinoides, perfil de terpenos, etc., todo lo que buscan las personas que toman CBD por su valor nutracéutico. El cáñamo fue criado y seleccionado para ser una planta resistente que crece fácilmente y produce tallos gruesos ricos en celulosa y lignina junto con semillas ricas en proteínas y aceite. El cáñamo es una planta agrícola extremadamente útil y es excelente para la fibra y los alimentos; sin embargo, no cometa el error de pensar que es la mejor fuente de sustancias terapéuticas como el CBD.

CBD de cáñamo?

En la actualidad, las regulaciones para el cultivo de cáñamo en América del Norte hacen que sea mucho más fácil obtener una licencia para el cultivo legal, especialmente a cualquier escala industrial en comparación con el cultivo de marihuana, aunque ambos son miembros de la familia de plantas de cannabis. Es por eso que muchas personas interesadas en producir CBD están cultivando cannabis como cáñamo, a pesar de que no desean cosechar el cultivo para obtener alimento o fibra (que es para lo que se crió y seleccionó el cáñamo).

Las regulaciones varían en América del Norte de país a país, de estado a estado y de provincia a provincia en mayor o menor medida.

La mayoría de estos cultivos de cáñamo que se cultivan por su contenido de CBD en la actualidad tienen restricciones estrictas sobre el abastecimiento de semillas. Por regulación, estas genéticas aprobadas de semillas de cáñamo tienen una potencia de THC muy baja, lo que generalmente también significa bajos rendimientos de CBD.

Esto ha creado una situación en la que la legislación y la ley obligan a los posibles productores de cultivos de campo de CBD a seleccionar y comprar variedades de cáñamo aprobadas. No es probable que la mayoría de estas variedades produzcan más del 6 por ciento de CBD. De hecho, la mayoría estará más cerca del 3 por ciento mientras se mantiene con valores de THC de 0.3 por ciento o menos (como a menudo es obligatorio).

CBD de Cultivares de Drogas

Ahora tomemos la genética moderna de los cultivares de drogas de CBD y comparemos.

Los cultivares de drogas CBD son cepas de cannabis con una genética que se asemeja más a los tipos de plantas modernas con alto contenido de THC, todas sus variedades favoritas de alta potencia. A diferencia del cáñamo, estas plantas no crecen tallos muy gruesos en forma de polo. Los cultivares de drogas son achaparrados y más ampliamente ramificados. Lo más importante aquí es que los cultivares de drogas han sido criados y seleccionados con un gran énfasis en la producción de resina en lugar de en existencias gruesas o semillas resistentes como con la verdadera genética del cáñamo.

Los cultivares de drogas de CBD tienen muchos tricomas y bombean mucha resina. Realmente, una de las únicas diferencias que los cultivares de drogas CBD han comparado con las cepas de cannabis recreativas de alta potencia es que la relación THC-CBD se invierte a todos los efectos.

Hay fuentes de semillas feminizadas disponibles que son capaces de producir más del 20 por ciento de CBD de manera consistente y que también tienen un perfil de terpeno beneficioso (por el efecto de entorno), lo que las hace absolutamente ideales para extractos ricos en CBD de espectro completo. Sin embargo, algunas de estas genéticas pueden producir 0.3-0.7 por ciento de THC.

Si bien ese nivel de THC no es suficiente para drogarse, es suficiente para que las semillas no cumplan con los criterios actuales como la genética del cáñamo y, por lo tanto, se agrupen en la misma categoría que los cultivares de marihuana tradicionales.

Aunque estas cepas producen un aumento del 500-1,000 por ciento en CBD en comparación con las variedades de cáñamo aprobadas, no están disponibles para los productores legales debido a la diferencia de algunos puntos decimales en el THC (que en realidad no es una diferencia real).

Por lo tanto, para resumirlo en el contexto de los cultivos de cáñamo versus un cultivo de CBD verdadero, un productor tiene que cultivar de cinco a 10 veces la superficie para lograr el mismo rendimiento final de CBD, que probablemente no tenga un nivel de calidad tan alto. —Simplemente para satisfacer los estándares regulatorios actuales. Para reiterar, las cepas de CBD del 20 por ciento o más (frente al 3-6 por ciento, en el mejor de los casos, con cáñamo) no producen suficiente THC para elevar a nadie, pero la mayoría de los organismos reguladores que cultivan cáñamo lo prohíben explícitamente.

En resumen, eso es una locura. Eso es de cinco a 10 veces los recursos y gastos para lograr un resultado final menor. ¿Y con qué fin? ¿Quién se beneficia realmente de esto?

El futuro del CBD

Las regulaciones mejoradas para los productores deben abordar específicamente la producción de CBD. Agrupar la producción de CBD y el cáñamo en la misma categoría de cultivo, especialmente para el abastecimiento obligatorio de semillas, parece un error. Otros países han creado asignaciones viables para cepas con alto contenido de CBD con niveles muy bajos de THC que funcionan para los agricultores y productores de CBD; por ejemplo, 1% de THC o menos está permitido en Colombia.

Sin lugar a dudas, el aumento de las licencias de cultivo de cáñamo emitidas recientemente es un paso positivo hacia la renovación del valor de la producción de cáñamo en América del Norte. Sin embargo, debido a la cría y selección modernas, los cultivos para el CBD ya no pueden ser realmente “cáñamo”. Es como comparar la maleza de ladrillos muy sembrada de los años 70 con lo que actualmente se cosecha en una instalación de cultivo moderna; Los dos productos son simplemente mundos aparte.

Seguir las regulaciones no es opcional a escala industrial, y hacer que se escuche la voz de la creciente comunidad en foros públicos donde se influyen o se toman decisiones en torno a la producción de cultivos de cannabis es tan importante como siempre. Los hechos son difíciles de debatir, especialmente cuando los recursos como el agua dulce para los cultivos se vuelven cada vez más escasos en regiones de cultivo importantes: los productores necesitan políticas y regulaciones basadas en la razón, al igual que el público, que apoya estas prácticas y organismos reguladores como consumidores.

En algunas partes del mundo, como Europa, la producción de cáñamo es una institución bien establecida, y Canadá también se está convirtiendo en un productor de cáñamo establecido, ya que la legislación mejorada para los productores de cáñamo de campo se ha implementado en las últimas dos décadas.

En comparación con la industria de producción de cáñamo, la industria global de CBD está en su infancia, con un enorme potencial para su uso en una amplia gama de productos en todo el mundo.

Es importante que las personas comprendan que, si bien los cultivos de cáñamo y CBD pueden ser similares en algunos aspectos, ambos son de la familia del cannabis, después de todo, en realidad son plantas muy diferentes cuando se trata de la genética deseada. Los consumidores informados pueden ayudar a influir en la legislación y las regulaciones que mejor se adaptan a los productores de CBD; a menudo, el voto más poderoso que hacemos es cuando gastamos nuestro dinero.

Al igual que la comida que come, es bueno saber de dónde proviene el CBD que toma. Y también, como la comida que come, a veces la mejor opción puede salir directamente de su propio jardín. Elegir sabiamente.

Publicado originalmente en la edición de noviembre de 2019 de la revista High Times. subcribase aqui

¿Cuál es la diferencia entre los cultivos de cáñamo y CBD? ¿Y qué es mejor, CBD aislado o de espectro completo?

Nutritional benefits of hemp seeds

Hemp has been an important source of food, fibre and medicine for thousands of years in the Old World. The oldest documents that depict the use of hemp seeds as food and as medicines, come from China. There is enough evidence to claim that hemp was first used as a source for fibres and medicines in the whole Mediterranean Coast, from East (Egypt) to West (Morocco), several centuries before Christ (B.C.).

It was by the middle of the 20th century that Cannabis (including hemp) was subjected to a strict international control system. This took place when Cannabis was marked as one of the narcotic substances listed in the 1961 US Single Convention, which is the prohibitionist regime’s keystone still in force today. As a result, Cannabis growing became virtually banned except for cultivation for scientific purposes and cultivation of certain varieties with a low concentration of active narcotic substances. The latter can be used for industrial purposes such as the production of fibre and seeds. The varieties of industrial Cannabis in Europe have THC (Delta-9-tetrahidrocannabinol) levels under 0.2 %.

Table 1. Typical nutritional composition of several hemp seeds products.
Source: Callaway and Pate, 2009.

Hemp seeds as a highly nutritional food source

Table 2. Typical nutritional values
(mg/100g) of vitamins and minerals
found in hemp seeds.

Due to the nutritional properties of hemp seeds and their derivatives (such as oil, flour, etc.), its content in fatty acids, vitamins, proteins and minerals, it is recommended to consider them as a key element in a human diet. (Table 1 and 2).

Hemp seeds have a characteristic walnut flavour and are, as a fact, incorporated in many food preparations such as bread, cakes, biscuits, non-dairy milk, ice cream, etc.

Close to 50% of the hemp oil global market is concentrated in food industry and nutritional supplements. The other half of the world trade is focused on cosmetic applications (soap, shampoo, creams. ) and other industrial uses (biodiesel, varnishes. ).

Chemical composition

Essential fatty acids (EFAs) are perfectly represented in hemp seeds oil. Linoleic acid ‘omega-6’ (18:2n-6, LA) is found at a rate of 20%. Moreover, significant amounts of its metabolic respective products such as the presence of gamma-linoleic acid (18:3n-6, GLA), which varies from 1-4%, and stearidonic acid (18:4n-3, SDA), which fluctuates between 0.5% and 2%. Even though most vegetable oils have at least one of the EFAs, it is unusual that they contain high amounts of both. It is also uncommon to find them in close to a 3:1 proportion of omega-6/omega-3, this being the relation recommended for human ingestion. (Picture 1).

The composition of the oil obtained from hemp seeds is of great interest due to the beneficial effects it has on health.

Picture 1. Typical fatty acid composition of vegetable oils.

Furthermore, this oil also contains tocopherols, which can lower the risk of cardiovascular diseases, cancer and age-related macular degeneration as well as showing antioxidant activity, because its content in total phenols is higher than in other vegetable oils such as sunflower or soya oil. These tocopherols are well known for being important antioxidants, which have a positive effect in the oxidating stability of oils. The dominant tocopherol in hemp seeds is the γ-tocoferol, followed by α-, β- y δ-tocoferol. The same composition in tocopherols can be found in the oil.

On the other hand, this oil is rich in polyunsaturated fatty acids (PUFAs) and has a low concentration of saturated fatty acids. This is what makes it really interesting from a nutritional point of view, as our diet is becoming increasingly rich in saturated fatty acids and there is an attempt to reduce their intake, due to their relation with the increase in total cholesterol and LDL cholesterol, which may cause coronary heart disease.

It should be noted that both hemp seeds and oils are gluten free.

Hemp seed flour is an excellent and easily digestible source of proteins. Picture 2 compares the proportion of amino acids to the total protein content of hemp seeds, soya and egg. The concentrations of proteins vary between the whole hemp seed (25%), shell-less seeds (45%), soya (32%) and egg (11%). Picture 1 shows the individual values of amino acids per 100g of protein in order to offer a direct comparison between these products.

The recent increase in the interest in hemp proteins, is due to their exceptional content in amino acids that have sulphur, i.e. methionine and cystenine, as well as its surprisingly high amount of arginine. This makes it an ideal nutritional complement for high-protein diets as it facilitates the increase of muscular mass.

Picture 2. Proportion of amino acids to the total protein content of hemp seeds, soya and egg whites. The abbreviations are the ones recommended by IUPAC. Source: Callaway and Pate, 2009.

The relevance of fatty acids to health

The high concentration in PUFAs makes it an especially important oil for human nutrition. Thus, it has been shown that omega-3 fatty acids help to decrease the risk of suffering cardiovascular diseases and the proliferation of several types of cancer. It also has beneficial effects in the treatment of inflammatory diseases, such as rheumatoid arthritis, psoriasis and Crohn’s disease.

GLA acts as an intermediary in the synthesis of long chain PUFAs, eicosanoids and endocannabinoids. These play an important role in vital processes such as the controlling of inflammations and muscle tone or the onset of contractions during labour.

This relation is 3:1 in hemp seed oil, having an appropriate omega-3 concentration. Germany, Austria, and Switzerland’s nutritional societies recommend a 4:1 to 5:1 relation. However, bearing in mind that the relation in Western Europe’s diets is around 10:1 (due to the constant increase in the intake of omega-6 fatty acids, mainly in processed food) the use of hemp seed oil is close to the recommended level. This is important as high ratios of omega-6 against lower ones of omega-3 cause the pathogenesis of cancer and many other diseases, including cardiovascular and autoimmune. Whereas lowering these ratios (omega-6/omega-3), i.e. by increasing omega-3, has beneficial impacts on health.

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Nutritional benefits of hemp seeds Hemp has been an important source of food, fibre and medicine for thousands of years in the Old World. The oldest documents that depict the use of hemp seeds as